孙恢礼 博士生导师、所科技产品开发中心主任

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       孙恢礼,男,195310月生,毕业于中国海洋大学海洋化学化工专业中国科学院南海海洋研究所研究员1996年由中国科学院特批聘任的研究员)、博士生导师、所科技产品开发中心主任、所学术委员会委员;中国科学院研究生教授;中国海洋学会海洋经济分会副主任委员、中国海洋水产品加工与综合利用专委会委员、广东省保健功能食品专委会副主任委员;核心刊物《热带海洋》等刊物的编委。曾多次作为科技部、中科院、农业部、广东省和海洋局等政府部门的海洋生物与化学资源开发利用专家进行科技咨询、项目评审,标准评审、评奖以及名牌产品评审等。2007年起任烟台海岸带所兼职博士生导师。
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国家科技进步奖、国家专利发明奖和广东省科技进步等奖7项。主持开发国家级新产品和专利产品5个,根据不完全统计,经济效益超过32.2亿元。近期共主持国内外重要科技项目20多项;申请专利14项;主编《人工海水基本原理与应用》和合编专著5部、发表论文42篇;编制省市级专业规划5个。水利人物C t;h y6DI
    
在海洋高值产品及其绿色技术的开发方面取得了公认的成果。国际首创天然海水制取生态型海水晶绿色技术,建成我国第一间,世界规模最大技术先进的人工海水制剂厂,并在全国推广应用,建厂30多家,使我国人工海水制剂技术和应用技术实现跨越式发展;在海洋水产品综合利用的绿色科学与技术的研究方面曾获得多次突破,有一批高值海洋生物制品、海水养殖绿色产品方面的研究成果实现产业化。率先研发海洋生物的高绩效开发利用模式、低能耗、低资源消耗与洁净安全的绿色工业生物技术与化学工程技术、探索建立海洋生物利用绩效的半定量评价方法;率先研制控释型海水植物和耐海水农作物的新型肥料;中央电视台等二十多家新闻媒体多次进行了采访和报道。
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二、近期主要的研究方向与博士生、硕士生的招生方向:海洋生物与化学资源高值利用及其绿色开发技术水利人物8F+X }N2p
     1.
海洋生物(包括水产品及其加工下脚料)的高值利用及其绿色开发技术的研究。重点是研究海洋生物的高绩效综合开发利用原理与方法;研究洁净、低能耗和低资源消耗、安全的绿色工业生物技术与化工技术及其系统集成。
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海高值洋生物制品与海洋生物功能材料的研制开发。水利人物0t`M$m fkr?A:n
     3.
海洋资源化学的研究。主要是研究海水与海洋生物资源开发中的化学化工原理与方法。
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海洋水产品的加工与质量安全控制。
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三、研制开发的高值海洋特色产品
9o_%H8Uy'a0     1.
兼有调味与营养保健功能的新型海产天然鲜味剂与风味剂系列产品
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生态型海水晶水利人物Ih ?s"nx+w
     3.
海洋功能食品,包括海洋生物型肠内营养制剂、临床营养品和特膳食品水利人物2Hx/f2|._(@ a?x1[$Z
     4.
特色男性海洋功能美容化妆品
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利用海洋水产品加工下脚料制得的高值生物制品、添加剂与功能材料水利人物Y+@T`E3eM9Sl0T
    
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四、本人作为项目负责人近年完成和在研的主要科技项目
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1N4z#q'mf S0     1.
国家级新产品速溶海水晶的开发和推广应用水利人物"ZV_ f ~ G/w IG
     2.
生态型海水晶的研制开发(中科院农业专项)水利人物w!c-X _%zm
     3.
海洋保健型鲜味剂的研究开发(中科院南海所科技成果转化项目)
A1x)zgP|*\m4jK z0     4.
波纹巴非蛤和贻贝高值化利用的新技术集成研究(广东省重大科技专项,
P"Ymzy*a(k&L0     5.
海洋贝类高值制品的绿色开发技术研究(广州市科技攻关项目)水利人物7_U0r9S5F1p5v
     6.
海洋生物酶产业化关键技术的开发研究(国家863重点课题,第二负责人)
:u1JY!N-~?$F^ ]`f0     7.
文蛤下脚料中功能物质的开发研究(广西区科技合作项目)水利人物,x WISY5B$w
     8.
海产天然保健鲜味剂与肽强化复合氨基酸的研究开发 (海珠区科技计划重大项目)
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海洋鲜味增强剂的研究开发(中科院重要方向项目子课题负责人)水利人物%~;ps``|1Mf/u
     10.
马氏珠母贝肉与蚬肉生产呈味基料及产品关键技术(粤港招标,项目负责人之一)水利人物(O/dLYvJ'?
     11.
水产功能饵料及其添加剂的研制(广州市盛华实业发展有限公司)水利人物fu,}Lj
     12.
控释海水植物肥的研究(国家自然科学基金)水利人物&r?OE/qtE
     13.
一种高值化的苦卤利用新技术研究(广东省重大科技专项,水利人物CZk;A5MQ
     14.
天然环保型多效SARS病毒消洗剂的研究(广东省防治非典科技攻关项目)水利人物LktT.\
     15.
新型高效海水植物生长剂的研究(广东省自然科学基金)水利人物uq3A!LUtCv
     16.
广东海盐资源与绿色技术研发中心(广东省盐务局与中科院南海海洋研究所合作)
)\Zq`Ip?0t0     17.
海洋生物制品广州中试中心(中科院南海海洋研究所与广州兴亿海洋生物工程有限公司共建)
Q1B b's(C~}]0     18.
海洋植物生长素的研制(广州市海珠区科技项目)
$g^0J)v*b*eiE8P@0     19.
深圳东部海洋生物高新科技产业区发展规划(深圳市)
5l-^h7a FW Z[0     20.
科技与工程专用人工海水制剂的研制(广州市海珠区科技项目)
M"pl'Ip7~Y(XH+En0     21.
主持完成14项发明专利技术的研究。
E]A"V^,t$|Rc0    
"JZS+ybJ2Zm0    
五、近年以来作为第一发明人申请的重要的发明专利:水利人物1mW1_N+NX;t s
     1.
一种天然保健鲜味剂及其制法和用途(ZL 2004 1 0027113.7
1t+sj4PeqF,b0     2.
一种含有海洋生物活性物的食物洗涤剂(ZL200510033161.1水利人物YD6{W"rk6sYitg7Q
     3.
海洋植物生长素及制法(专利授权号:ZL95109424.6水利人物 eh!js6F H5m:yd
     4.
一种人工海水添加剂及其制备方法和含有该添加剂的组合物(ZL 200310111741.9
#g|K$n_$UE0     5.
一种天然海洋生物活性糖复合物的制法及用途(公开,CN 1732971A水利人物1v)jf3u.WD8O
     6.
一种富含海洋天然牛磺酸的保健型味精及其制备方法(公开,CN1568787A
}$C'z Q aeSe0     7.
一种空气净化材料及其制备方法(公开,200610035976.8
n&^6z!Q"e0     8.
一种谷胱甘肽螯合钙及其制备方法、用途和组合物(公开,200610036501.0水利人物 i)W E)r:cB| EI3G&W
     9.
一种白内障滴眼液及其制备方法(公开,200610036374.4水利人物3p'F'?(? o@ a
     10.
一种天然闪光装饰材料及其制备方法和用途(公开,200610036448.4
m)@7?-Q1p f:tD0     11.
一种易制成流质的海洋生物食品(公开,200610036597.0
i~L u#RB#C0     12.
一种海洋生物临床肠内营养剂(公开,200610123806.5
(EU:V q-o0     13.
一种由鱼皮提取的色素及其制备方法(公开,200610124359.5水利人物t:p0Se"Y?0|-A2E
    水利人物 B6i2P!?9O6y-gj@6R
    
联系方式:
+svKM K A6C0    
地址:广州市新港西路164号 邮编:510301水利人物Vt*wB'R
    
传真:020-84451515 E-mail:shl@scsio.ac.cn
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电话:8445151589023145
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